Bernd von Polheim è nato il 13 ottobre 1949 a Wuppertal. Ha studiato elettrotecnica e ha iniziato la sua carriera nel 1975 alla Kranzbühler in qualità di addetto al reparto vendite per sistemi medici. In breve tempo è passato a incarichi manageriali di rilievo e, in seguito alla fusione con ATL, ha ricoperto il ruolo di responsabile vendite e marketing.

Nel 1988, Bernd von Polheim è passato dalla società ATL alla società di nuova costituzione Kranzbühler Medizinische Systeme, dove è stato designato socio amministratore. Dopo l'unione della Kranzbühler con General Electric, von Polheim ha assunto, in qualità di General Manager, il ruolo di responsabile per il mercato degli apparecchi ecografici in tutta Europa. Dal marzo 1999 al 2001, Bernd von Polheim è stato portavoce del gruppo Medical.

Nel gennaio 2001, Bernd von Polheim è stato nominato Vice President GE Healthcare Europe.