Bernd von Polheim wurde am 13. Oktober 1949 in Wuppertal geboren. Er studierte Elektrotechnik und begann seine Karriere 1975 bei Kranzbühler als Vertriebsmitarbeiter für medizinische Systeme. Nach kurzer Zeit nahm er führende Managementaufgaben wahr und wurde nach der Verschmelzung mit ATL Geschäftsführer für Vertrieb und Marketing.

1988 wechselte Bernd von Polheim von der Firma ATL zu der neu gegründeten Firma Kranzbühler Medizinische Systeme und wurde dort zum geschäftsführenden Gesellschafter berufen. Nach dem Zusammenschluss von Kranzbühler mit General Electric übernahm er als General Manager die Verantwortung für den Ultraschallmarkt in ganz Europa. Von März 1999 bis 2001 war Bernd von Polheim Sprecher der Medical Gruppe.

Im Januar 2001 wurde Bernd von Polheim zum Vice President GE Healthcare Europe ernannt.